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涼拌茄子 - 茄子不加蒜 香味少一半

涼拌茄子 - 茄子不加蒜 香味少一半

描述

有人跟我一樣
吃東西常常覺得嘴巴痠嗎?
涼拌茄子就是道好料理
軟軟的 不太用咬
也適合牙口較差的老人家
而且啊~ 一定要加蒜才夠味
“S&B 生蒜泥醬”是家中必備
不用剝蒜頭 磨蒜泥
從此會讓人愛上做料理的感覺呢!

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

醬料

步驟

  • 將食材備齊
蔬菜洗淨

    將食材備齊 蔬菜洗淨

  • 取一鍋飲用水
加一茶匙鹽和油
大火煮沸
準備燙茄子

    取一鍋飲用水 加一茶匙鹽和油 大火煮沸 準備燙茄子

  • 等待水滾的過程中 準備醬料
先切蔥花和辣椒末

    等待水滾的過程中 準備醬料 先切花和辣椒

  • 在小碗中擠上“S&B 生蒜泥醬”

    在小碗中擠上“S&B 生泥醬”

  • 再加入所有醬料

    再加入所有醬料

  • 發現水滾後下茄子
轉中小火
煮到茄子變軟

    發現水滾後下茄子 轉中小火 煮到茄子變軟

  • 茄子撈出 切段

    茄子撈出 切段

  • 裝在碗中

    裝在碗中

  • 淋上醬料
完成

    淋上醬料 完成

小撇步

S&B 食品官方網站:https://www.sbfoods-worldwide.com/zh-tw/

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螞蟻舉天秤 33 食譜 51 粉絲

在光輝10月出生 嗅覺極度靈敏的女子 立志做出能夠打敗所有法國菜的料理

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