百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
吉兒
15 食譜 18 粉絲

糖醋時蔬豆腐(雞/豬)

糖醋時蔬豆腐(雞/豬)

描述

夏天不想太油膩,清爽酸甜好下飯!

2 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 一開始先醃肉,
將肉洗淨擦乾後,
加入適量的調味料,靜置一旁,
開始準備其他食材。

所有材料切齊,
開始冷鍋冷油,
中火油熱後轉中小火,
洋蔥、蒜頭先爆香;
後續加入切好的其他蔬菜拌炒至半熟狀態後先起鍋。

    一開始先醃肉, 將肉洗淨擦乾後, 加入適量的調味料,靜置一旁, 開始準備其他食材。 所有材料切齊, 開始冷鍋冷油, 中火油熱後轉中小火, 洋蔥頭先爆香; 後續加入切好的其他蔬菜拌炒至半熟狀態後先起鍋。

  • 另外加油,中火熱油後,
油夠熱的情況下,
加入蛋白質拌炒(豬肉、豆腐),
避免來回翻炒,
一面約煎2.3分鐘後翻面,
待7.8分熟後加入已炒過的蔬菜。

    另外加油,中火熱油後, 油夠熱的情況下, 加入蛋白質拌炒(豬肉、豆腐), 避免來回翻炒, 一面約煎2.3分鐘後翻面, 待7.8分熟後加入已炒過的蔬菜。

  • 待所有食材加熱過程中,
可開始準備醬汁調拌,
調勻後倒入大火1分鐘煮滾稍微收汁後,
可加太白粉加水微勾芡後關火,
即可起鍋!

    待所有食材加熱過程中, 可開始準備醬汁調拌, 調勻後倒入大火1分鐘煮滾稍微收汁後, 可加太白粉加水微勾芡後關火, 即可起鍋!

1,853 瀏覽
avatar
吉兒 15 食譜 18 粉絲

✨從空服員轉為瑜珈老師, 深感身體健康的重要性, 希望可以往身體越來越健康的方向前進, 除了身體練習、飲食更是需要投入的! 一起做出美味健康的好料理照顧自己的身體:)

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

炒飯 家常菜 糖葫蘆 菠菜 高麗菜 玉米濃湯 麻婆豆腐 粽子 竹筍 番茄炒蛋 地瓜 排骨 杏鮑菇 台式泡菜 豆腐 雞湯 鮭魚 瓜仔肉 蒸蛋 茄子 花椰菜 香菇雞湯 馬鈴薯 番茄 娃娃菜 蕃茄燉牛肉 白菜滷 炒麵 打拋豬 滷肉 小黃瓜 雞肉 櫛瓜 高麗菜飯 南瓜 三杯雞 雞胸肉 金針菇 早餐 酸辣湯 低脂高蛋白 雞蛋豆腐 四季豆 湯麵 餅乾 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 糖醋排骨 義大利麵