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R.L. 料理研究室
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【家常菜】三杯豆腐雞

【家常菜】三杯豆腐雞

描述

Youtube影片->https://youtu.be/gFS0UZlqbVQ

沒有三杯的三杯還是很下飯
配上幾塊板豆腐
吃起來更香

-R.L.

253 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 去骨雞腿排切成適當大小。熱鍋不加油,雞皮朝下以中小火煸出雞油

    去骨雞腿排切成適當大小。熱鍋不加油,雞皮朝下以中小火煸出雞油

  • 雞油煸出來後放入板豆腐煎至兩面金黃,過程中也順便幫雞肉翻面

    雞油煸出來後放入板豆腐煎至兩面金黃,過程中也順便幫雞肉翻面

  • 加入大蒜炒香。加入所有調味料拌勻。

    加入大炒香。加入所有調味料拌勻。

  • 確認雞肉熟後放入九層塔炒出香味即可

    確認雞肉熟後放入九層塔炒出香味即可

小撇步

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,036 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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