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雙菇花椰菜

雙菇花椰菜

描述

【雙菇花椰菜】
來道清爽的料理,雙菇花椰菜,非常快速就能上桌,很適合夏天、減脂時期吃喔
把蒜末換成薑末,也可以是一道素食料理

影音食譜:https://youtube.com/shorts/GODij2SUjg4
#全聯食材

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食材

步驟

  • 食材

    食材

  • ❶花椰菜切小朵,用清水洗淨

    花椰菜切小朵,用清水洗淨

  • ❷鴻禧菇、雪白菇去尾剝散

    鴻禧菇雪白菇去尾剝散

  • ❸滾水+少許鹽巴,將花椰菜燙煮1分鐘,撈出瀝乾
❹炒鍋少許油炒香蒜末,再放菇菇翻炒軟化,炒至稍微出水後

    ❸滾水+少許鹽巴,將花椰菜燙煮1分鐘,撈出瀝乾 ❹炒鍋少許油炒香末,再放菇菇翻炒軟化,炒至稍微出水後

  • ❺加點鹽巴調味、撒點黑胡椒增香、嗆點米酒提味,翻炒均勻後,再拌入花椰菜,翻炒均勻即可

    ❺加點鹽巴調味、撒點黑胡椒增香、嗆點米酒提味,翻炒均勻後,再拌入花椰菜,翻炒均勻即可

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