雙菇醬燒雞

小翰爸
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描述

非常適合下飯

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中倒進植物油 再將切塊雞肉倒進鍋中翻炒 炒到雞肉外表略呈焦黃 接著將辛香料也到進去 用剩下的油爆香

  • 接著將剖半的香菇   切小塊的杏鮑菇也倒進去一起拌炒
然後將醬油   油膏    冰糖也放進鍋中幫雞肉上色   淋米酒嗆鍋
倒進水開始燒煮

    接著將剖半的香菇 切小塊的杏鮑菇也倒進去一起拌炒 然後將醬油 油膏 冰糖也放進鍋中幫雞肉上色 淋米酒嗆鍋 倒進水開始燒煮

  • 這是這次使用的油膏跟醬油   甘醇不死鹹

    這是這次使用的油膏跟醬油 甘醇不死鹹

  • 燒到湯汁變濃稠之後就可以關火起鍋了

    燒到湯汁變濃稠之後就可以關火起鍋了

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小翰爸 304 食譜 1,144 粉絲

只要是用心做出來的 都是好料理 用滿滿的誠意 安心的食材 款待親朋好友 就是最高的敬意

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