TodayCof 43 食譜 90 粉絲 追蹤 辣炒蘆筍 描述 白蘆筍不是大眾愛吃的食材,今天來分享白蘆筍料理,歡迎有興趣的一起做。 白蘆筍小常識 白蘆筍含有較高量維生素C、維生素E、維他命A以及膳食纖維(每100g含有1.8g纖維,為三者最高),若是排便不順暢者,可以多加食用白蘆筍。 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 10 分鐘 食材 白蘆筍 4根 大黑豆干 1個 辣椒 1根 水 1碗 油 少許 鹽 2匙 醬油 1匙 步驟 白蘆筍切段 大黑豆干切片 辣椒切片 熱油鍋,下辣椒爆香後, 再放入切片大黑豆干和半碗水翻炒約30秒, 再放入切段白蘆筍翻炒和加入半碗水,翻炒約2分鐘 再倒入鹽和醬油後,蓋上鍋蓋悶2分鐘 起鍋裝盤。 2,730 瀏覽 2023/06/28 發表