二寶媽咪的廚藝 62 食譜 349 粉絲 追蹤 起司乳酪條 #起司乳酪條 #乳酪點心 #烤箱點心 #手工點心 #下午茶點心 #簡易點心 #甜點 #烤箱食譜 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 高筋麵粉 400 湯種 100克 酵母 5克 鹽巴 6 糖 50 軟式乳酪 適量 奶油 50克 起司乳酪絲 一個人喜好 牛奶 190克 奶粉 30克 步驟 高筋+酵母+鹽巴+砂糖+牛奶+湯種 打成團再加入奶油打出薄膜 進入一次發酵40-60分鐘 發酵好分割成16份 休息15分鐘 在整形成長條狀 包入軟乾酪 進行二次發酵 發酵完成塗上蛋液 上面放上焗烤乳酪絲 就可以進入烤箱烤 上火190 下火180 烤19分鐘 3,662 瀏覽 2023/06/24 發表