起司乳酪條

寶珠愛上舒芙蕾
102 食譜 928 粉絲

描述

容易入門的一款甜點,需掌握的重點就是餅乾底要確實的壓實

來粉絲團逛逛吧
https://m.facebook.com/pigkanakana/
IG:baozhulovesouffle

份量

6 人份

時間

90 分鐘

食材

50g
2顆
200g
3大匙
餅乾底

步驟

  • 消化餅乾撥小塊放入夾鏈袋

    消化餅乾撥小塊放入夾鏈袋

  • 用桿麵棍把餅乾壓成碎屑

    用桿麵棍把餅乾壓成碎屑

  • 加入融化奶油

    加入融化奶油

  • 加入砂糖拌勻

    加入砂糖拌勻

  • 準備18*18四方中空模,鋪上烘焙紙

    準備18*18四方中空模,鋪上烘焙紙

  • 倒入餅乾,用湯匙壓平

    倒入餅乾,用湯匙壓平

  • 壓實後冷藏

    壓實後冷藏

  • 奶油乳酪恢復室溫軟化,加入砂糖攪拌至柔順霜狀

    奶油乳酪恢復室溫軟化,加入砂糖攪拌至柔順霜狀

  • 全蛋打散,分三次加入乳酪糊拌勻

    全蛋打散,分三次加入乳酪糊拌勻

  • 加入鮮奶油拌勻

    加入鮮奶油拌勻

  • 加入低筋麵粉拌勻

    加入低筋麵粉拌勻

  • 倒入準備好的模具,180度烤40分

    倒入準備好的模具,180度烤40分

  • 出爐後放涼切塊

    出爐後放涼切塊

5.2 萬 瀏覽

也可以試試看

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
寶珠愛上舒芙蕾
102 食譜 928 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 21 則
default avatar

  • 麵粉三大匙 是幾克

  • 游雅甄
    游雅甄

    請問鮮奶油可以用奶油代替嗎?謝謝回覆♡

  • 萱萱兒
    萱萱兒

    請問奶油乳酪是用哪個牌子呢?

網友都在看

大家都在查

馬鈴薯燉肉 蝦子 豬腳 紅燒牛肉 米餅 東坡肉 雞胸肉 新餐肉 滴雞精 砂鍋魚頭 羊肉爐 糖醋魚 部隊鍋 壽喜燒 香菇雞湯 回鍋肉 刈包 蒜頭雞湯 石斑魚 泡菜鍋 水餃 紅燒肉 潤餅 梅子酒 新豬肉 滷豬腳 鳳梨蝦球 鹽水雞 米糕 植物肉 糖醋排骨 櫻花蝦 蒜頭雞 鮭魚 滷味 鱸魚 雪q餅 紅燒獅子頭 脆皮燒肉 燉牛肉 牛排 梅干扣肉 發糕 麻油雞 薑母鴨 鴨賞 桂圓紅棗茶 紅豆湯 蘿蔔糕 鳳梨