下午茶點心

新手也ok的下午茶鬆餅

誘人的鬆餅

食材：牛奶、雞蛋、植物油（橄欖油）、鬆餅粉

【下午茶】吐司夏威夷披薩

吐司買太多吃不完怎麼辦 這次分享一個清冰箱的下午茶料理 用吐司來做披薩

食材：吐司、三明治火腿、番茄醬、洋蔥、乾燥羅勒、蟹肉棒、罐頭鳳梨、雙色披薩起司、雞蛋

入口即化～瑪格麗特餅乾 下午茶點心

入口即化～酥鬆口感 食材取得簡單～作法也不難 也適合親子一起做 防疫在家沒辦法出去玩 在家研究各種小點心取悅自己 同時享受悠閒的下...

食材：無鹽奶油、糖粉、熟蛋黃、玉米澱粉、低筋麵粉、可可粉

迷你鹹蛋黃乳酪球，一口一顆下午茶點心

鹹甜綿密的乳酪配上酥香的餅乾底，兩種口感同時入口，有讓人眼睛一亮的感覺！我覺得這是一道做法很愜意味道卻相當精緻的小點心，因為味道很...

食材：無鹽奶油、椰糖、奶油乳酪、低筋麵粉、糖粉、鹽、蛋黃、玉米粉、鹹蛋黃、米酒

墨西哥酪梨醬｜搭玉米片｜下午茶點心

愛吃酪梨醬 Guacamole 的人請舉起你的手🙋‍♂️ 🙋🏻‍♀️🙋🏽 🙋‍♂️ 🙋🏻‍♀️🙋🏽 在美國的墨西哥速食店很常可以選...

食材：酪梨、番茄（中型）、洋蔥、香菜、鹽、黑胡椒粉

蛋白霜馬林糖-下午茶甜點小零食-簡單烤箱

食材：蛋白霜粉、糖粉、巧克力粉、水、檸檬粉、三明治袋-幾個口味就準備幾個、草莓粉、花嘴（沒有的話可省略）、抹茶粉

蘋果司康｜簡單不出錯也能有的下午茶甜點♡

在家防疫吃起來！ 簡單的蘋果司康，真的是水果救星♡ 簡單的蘋果配上一些麵粉等等， 就可以化身為下午茶， 在家想吃甜點，再也不用感...

食材：低筋麵粉、牛奶、泡打粉、鹽巴、細砂糖（糖粉也可）、奶油、蘋果

【下午茶甜點】巧克力馬芬蛋糕

來點簡單的小吃做今天的下午茶☕️濃郁的巧克力味道🍫 影片：https://youtu.be/sZ437N26XFA

食材：低筋麵粉、可可粉、泡打粉、糖、蛋 (室溫)、牛奶 (室溫)、植物油

培根馬鈴薯煎餅【下午茶點心】

這次不用麵糊，使用全馬鈴薯製作鬆軟的口感～ 馬鈴薯蒸過後黏性較低，加入沙拉醬不僅能增加黏性、輔助成形，也能取代調味料，不需另外調味...

食材：馬鈴薯、培根、洋蔥、桂冠沙拉醬、黑胡椒、麵粉

酥鬆巧克力餅乾丁【下午茶點心】

酥鬆的巧克力餅乾丁，一個一口超方便～ 搭配一杯無糖紅茶，就是完美的下午茶組合～ 不喜歡油量太高的朋友，可以將一半的奶油換成全蛋蛋液...

食材：低筋麵粉、可可粉、方形的盒子、無鹽奶油（室溫軟化）、保鮮膜、砂糖、鹽

英式下午茶司康

司康是一種～隨便揉一揉就可以吃的食物ＸＤＤＤ

食材：低筋麵粉、泡打粉、鮮奶油、砂糖、烤箱預熱、鹽、奶油、雞蛋、牛奶

下午茶點心-椰香吐司條

用椰子油來做料理不難,簡單烤吐司邊,拌入椰子油替代奶油，就能做出椰香風味的吐司邊，酥脆口感，咀嚼中濃濃的椰香風味，就是讓人越吃越涮嘴。

食材：吐司邊條、砂糖、水、椰子油

牛奶杯子蛋糕【下午茶點心】【兩種配方】

試了奶油與植物油兩種不同的油製作，奶油的香味比較濃郁，口感較好，缺點是蛋白霜較容易消泡，製作過程須與時間賽跑，蛋糕成品氣孔也會較多...

食材：無鹽奶油或植物油、低筋麵粉、蛋 (冷藏)、牛奶、砂糖、檸檬汁、鹽

【白巧堅果塔】下午茶點心

香氣十足的焦糖堅果搭配濃郁的白巧, 美妙不甜膩的滋味絕對讓你回味無窮~ 此份量可以做出15個白巧堅果塔喔.

食材：蛋、低筋麵粉、核桃、杏仁粉、杏仁、糖粉、花生、奶油、葡萄乾(或蔓越莓乾)、鹽、細砂、白巧克力、蜂蜜、動物性鮮奶油、海鹽

菠菜橄欖油麵包-早餐&下午茶點心

此配方將菠菜加水打成汁，與麵粉，橄欖油一起揉成麵糰，再包入不同餡料，專治不愛吃蔬菜的小孩! 😁 本食譜 1杯=240ml, 1茶匙...

食材：菠菜、水、奶油起士、麵粉、奶豆腐、馬鈴薯、鹽、洋蔥中型、玉米粒、糖、黑胡椒煙燻牛肉片、美奶滋、蜂蜜、打散的蛋、奶粉(可省)、芝麻、冷壓初榨橄欖油、酵母粉

肉桂糖蝴蝶酥餅【聖誕派對】【下午茶點心】

接近一年的尾聲了～聖誕節又快到啦！ 一般的蝴蝶酥都是單純白糖／黑糖，今天的食譜多加了肉桂增添風味，在聖誕派對上端出來，很有過節氣氛...

食材：市售酥皮、肉桂粉、細砂糖

【下午茶】海鮮煎餅

嘗試過自己做大阪燒後 就很想把各種食材丟進麵糊裡來做做看不同口味的煎餅 這次就是來分享海鮮口味的大阪燒唷

食材：低筋麵粉、高麗菜、黑胡椒粉、胡蘿蔔、鹽、山海醬、中卷、醬油膏、蝦仁、水、雞蛋、柴魚片

免油炸配方-美味下午茶點心吉那棒

簡單做點心，不用油炸就能做出美味的吉那棒，那香氣和滋味，只能說今天的下午茶是幸福的^_^

食材：無鹽奶油、砂糖、水、中筋麵粉、蛋、砂糖(表面裹糖)