巧克力熔岩蛋糕

2013/04/18 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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熱騰騰的巧克力蛋糕出爐囉!會爆漿的喔!一口吃下幸福滿滿

食材

黑巧克力 160g
無鹽奶油 70g
雞蛋 2顆
白砂糖 60g
麵粉 40g
  • 1 將奶油跟巧克力一同隔水加熱融化
  • 2 將砂糖跟雞蛋攪拌均勻後倒入步驟1快速拌勻
  • 3 再加入過篩的麵粉拌勻至無粉粒
  • 4 倒入容器內約8分滿,以180度烤10分鐘就完成了
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討論共 4 則

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麵粉是低筋還是中筋呢 ?

3年前
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是妳自己做的嗎?

3年前
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我也要"粗"....

3年前
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請問做法1要冷卻後在加入做法2??

3年前