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Emilia的減脂料理
57 食譜 387 粉絲

韓式泡菜豬肉豆腐鍋

韓式泡菜豬肉豆腐鍋
141 說讚 1 一起做

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切絲、蒜瓣切末
嫩豆腐切長條狀

    洋蔥切絲、瓣切末 嫩豆腐切長條狀

  • 將豬肉片、洋蔥及蒜末以中火乾炒
用肉片出的油拌炒 沒有另外加油

    將豬肉片、洋蔥末以中火乾炒 用肉片出的油拌炒 沒有另外加油

  • 洋蔥炒至微軟後加入泡菜、辣醬及醬油

    洋蔥炒至微軟後加入泡菜、辣醬及醬油

  • 食材拌勻後加水1200 ml

    食材拌勻後加水1200 ml

  • 水滾後放入金針菇及香菇

    水滾後放入金針菇香菇

  • 再次煮滾後加入嫩豆腐

    再次煮滾後加入嫩豆腐

  • 拌勻起鍋前加入雞蛋
依據個人喜歡的蛋熟度決定關火時間點

    拌勻起鍋前加入雞蛋 依據個人喜歡的蛋熟度決定關火時間點

  • 盛碗後灑上蔥花就完成嘍!

    盛碗後灑上花就完成嘍!

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