【我最愛馬鈴薯家族/維京國際】帥哥廚師教我做-香煎馬鈴薯
描述
兒子喜歡馬鈴薯
這是給兒子當早餐吃的
馬鈴薯營養又有飽足感
加上蛋沙拉和一杯鮮果汁
就是營養十足的早餐
做法來自TLC旅遊生活頻道《帥哥廚師到我家》
熱量
步驟
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將馬鈴薯去皮入冷水中煮，不要煮到過軟。馬鈴薯大小不一很難說要煮多久，我使用的本省有機馬鈴薯個頭不小，水滾後大約再煮13~15分鐘。取出切片大約就是煮七~八分軟(中心點還生的)。
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鍋中放少許油煎至兩面金黃(太多油煎不硬)， 撒些黑胡椒和辣粉。
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醬料(帥哥沒說做法)自己發揮創意隨意做： 有機三色豆煮熟加水煮蛋加沙拉醬拌一拌。
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將醬料放在煎香酥的馬鈴薯上
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一口咬下、雙重口感，提供馬鈴薯另類吃法^^
小撇步
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