Tanja🐰 27 食譜 123 粉絲 追蹤 塔香絞肉茄子 描述 我家月嫂阿姨煮給我的月子餐☺️ 72 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 茄子 2根 九層塔葉 少許 蒜末 少許 絞肉 0.5碗 蔥珠 1根 米酒 2大匙 醬油 2大匙 醬油膏 1小匙 糖 1小匙 步驟 切對半,先水煮茄子(加醋、鹽巴) [醬料] 2湯匙酒 2湯匙醬油 1小匙糖 1小匙醬油膏 直接濕鍋時,下豬絞肉打散,再加油 肉變色後,加蒜末,下醬汁! 炒個1分鐘 下茄子,會出水,所以要蓋子悶一下 水收差不多之後,再加蔥珠、九層塔 8,692 瀏覽 2023/05/08 發表