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吻仔魚青龍椒

吻仔魚青龍椒

描述

吻仔魚與青龍椒等青椒類好搭.亦配日式昆布柴魚高湯更提鮮.
可多補充鈣吃,無油無負擔老少咸宜,健康好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882
部落格(日文)
https://ameblo.jp/nisimon108/

1 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

步驟

  • 取耐熱器皿放入青龍椒段與彩椒灑鹽輕拌,放進快鍋加壓隔水蒸10秒鐘熄火待洩壓,開蓋放涼備用.

  • 取另小鍋子,放入吻仔魚,末,酒,胡椒粉,步驟1蒸汁及昆布柴魚高湯煮滾末夠熟,關小火邊拌邊加入澱粉水勾芡.濃稠狀較好.

  • 將步驟2淋步驟1青龍椒即可.

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