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annie
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香蕉杯蛋糕

香蕉杯蛋糕

描述

這款香蕉蛋糕,食材的選擇以高粉,低粉各半來製作,鬆軟之中卻有彈性,帶出不同的口感.不妨試試!

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食材

步驟

  • 烤箱預熱至350F,核桃烤約5-8分鐘

  • (A)料香蕉切片後用電動打蛋器打成泥

  • (B)料低速打至糖溶解後轉高速打勻,加入香蕉

  • (C)料過篩加入作法(3),用切麵法拌勻,再加牛奶,拌勻後加沙拉油,拌至光滑無顆粒

  • 麵糊倒入紙模,約八分滿,核桃撒在麵糊表面,即可進烤箱,烤約25-30分鐘,依紙模大小而定,可用竹簽測試,不沾生料即可

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annie 770 食譜 2,034 粉絲

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