【低蛋白】小黃瓜炒水粉
描述
此道小黃瓜炒水粉，搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳，大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的，而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的，帶了脆及顆粒感，可以增加咀嚼的感受。調味使用醬油、味醂、巴薩米克醋及白胡椒，使用白胡椒來提味，帶一點辣味，搭配水粉，很順口的一道低氮料理。
份量
1
人份
時間
10
分鐘
吳苡璉腎臟病衛教師
7
食譜
62
粉絲
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