【低蛋白】小黃瓜炒水粉

描述
此道小黃瓜炒水粉,搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳,大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的,而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的,帶了脆及顆粒感,可以增加咀嚼的感受。調味使用醬油、味醂、巴薩米克醋及白胡椒,使用白胡椒來提味,帶一點辣味,搭配水粉,很順口的一道低氮料理。
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此道小黃瓜炒水粉,搭配的蔬菜是小黃瓜、玉米筍及黑木耳,大多蔬菜烹煮後吃起來就是軟軟的,而玉米筍是蔬菜中口感比較獨特的,帶了脆及顆粒感,可以增加咀嚼的感受。調味使用醬油、味醂、巴薩米克醋及白胡椒,使用白胡椒來提味,帶一點辣味,搭配水粉,很順口的一道低氮料理。
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