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Suiの廚坊筆記👩‍🍳
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牧然紅燒肉

牧然紅燒肉

描述

肥瘦相間紅燒肉加上飽滿多汁,經典不敗的餐桌美味,肥瘦相間燉至軟爛入口即化,肉香四溢,尤其適合搭配白飯, 超下飯美味秒殺😋👍 ,吃飯就成了美事,當然想瘦就成了一件難事了😁!

13 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

紅燒調料⬇️

步驟

  • 五花肉清洗干净,整條放入開水中灼烫30秒,后五花肉洗净,切成麻将块大小。

    五花肉清洗干净,整條放入開水中灼烫30秒,后五花肉洗净,切成麻将块大小。

  • 五花肉切塊➡️米酒 ➡️ 鹽 ➡️ 牧然香料 
➡️ 檸檬胡椒鹽,攪拌勻后醃制20分,后在熱鍋把肉煎至金黃。

    五花肉切塊➡️米酒 ➡️ 鹽 ➡️ 牧然香料 ➡️ 檸檬胡椒鹽,攪拌勻后醃制20分,后在熱鍋把肉煎至金黃。

  • 五花肉煎至金黃色后在加入所有的紅燒調料燉煮30分后在把在大火收乾醬汁即可。

    五花肉煎至金黃色后在加入所有的紅燒調料燉煮30分后在把在大火收乾醬汁即可。

  • 完成😋👍超好吃的超下飯秒殺😁

    完成😋👍超好吃的超下飯秒殺😁

小撇步

以上調料以個人口味而調整, 在燉煮過程中,如醬汁不夠時加入一些水繼續燉煮

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Suiの廚坊筆記👩‍🍳 29 食譜 164 粉絲

簡單の食材,才能感受食材の美味,在屬於自己の時光裡, 簡單樸實の日常,將人生熱愛烹飪每個階段所思,所想,所愛の在此分享"幸福の滋味" ^3^喜歡的朋友可以收藏起來,或分享出去🙂

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