scorpior 112 食譜 195 粉絲 追蹤 【全素】速.滷豆腐 描述 滷豆腐好吃,但是要滷得入味卻不容易,時間與火候缺一不可。 幸虧我不小心發現了快速做出好吃的滷豆腐的方法~~ #素食 #蔬食 #全素 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 板豆腐 1盒 醬油 2大匙 水 2大匙 步驟 準備工作(1分鐘) 1. 將豆腐切成小片狀。 起油鍋,將水與醬油倒入鍋中,然後將豆腐片整齊地排入鍋中,加蓋悶煮3分鐘 將豆腐一一翻面,加蓋再悶煮2分鐘即可盛盤。 小撇步 1. 我習慣把一盒豆腐切成3*6=18片,大小正好適口,盛盤時份量看起來也比較多。 2. 煮豆腐時小心不要把醬汁燒乾了 3. 喜歡吃辣的話,可以在醬汁裡加一點辣椒 1.1 萬 瀏覽 2023/04/07 發表