蔬菜煎餅2

2013/04/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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我喜歡吃蔬菜,那個時節的蔬菜便宜我就吃那個時節的蔬菜,對身體真的有很大的助益,所以家裡的只要炒青菜,我幾乎吃1/3,所以做蔬菜煎餅,我的蔬菜量是放很多,這樣吃起來才夠飽。

食材

中筋麵粉 100g
太白粉 10g
1顆
120g
高麗菜絲 150g
香菇絲 3朶
紅蘿蔔絲 30g
蒽花 20g
1/2小匙
1/4小匙
雞粉 1/4小匙
白胡椒 1小匙
  • 1 將麵粉,太白粉,蛋,水攪拌均勻,成為麵糊
  • 2 鍋裡放一大匙的油,爆香香菇絲跟紅蘿蔔絲
  • 3 將所有的蔬菜跟調味料放入麵糊中,攪拌均勻
  • 4 鍋裡放入一大匙的油,把麵糊倒進來,舖平
  • 5 用小火煎至定型再翻面
  • 6 煎至兩面金黃就可以了。
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很簡單,做了就知道!

4年前
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也來做做看!

4年前