小炒牛肉

雨果鳥窩廚房
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描述

微甜,微酸,微辣的下飯菜!

泡椒是這道菜的靈魂,少了什麼都可以,就是不能沒有泡椒!!

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

醃肉片
調料A

步驟

  • 將醃肉片所需要的調味料,全部倒入,抓拌均勻

    將醃肉片所需要的調味料,全部倒入,抓拌均勻

  • 姜及蒜切末,辣椒及泡椒也切好備用

這邊再用一點泡椒的汁,大概一湯匙

    姜及切末,辣椒及泡椒也切好備用 這邊再用一點泡椒的汁,大概一湯匙

  • 芹菜及香菜切小段備用

    芹菜香菜切小段備用

  • 熱油鍋,先將肉片炒至變色

加入 蒜末,薑末,辣椒,泡椒,稍微炒一下

加入芹菜,翻炒半分鐘

加入香菜

加入調料A裡的醬料,稍微翻炒一下就可以出鍋啦

    熱油鍋,先將肉片炒至變色 加入 末,末,辣椒,泡椒,稍微炒一下 加入芹菜,翻炒半分鐘 加入香菜 加入調料A裡的醬料,稍微翻炒一下就可以出鍋啦

  • 就是這個大陸的泡椒

    就是這個大陸的泡椒

小撇步

泡椒一定要哦!

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