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廖尹嬋
347 食譜 2,334 粉絲

香菜牛肉

香菜牛肉

描述

香菜富翁就是香菜吃到飽,
這道香菜牛肉真的超好下飯,
又香又辣又開胃,
配色上也是色香味俱全哦~

84 說讚 1 留言

份量

6 人份

時間

15 分鐘

食材

食材
辛香料
醃料

步驟

  • 備料

    備料

  • 牛肉先醃一下,放米酒、醬油、太白粉拌勻

    牛肉先醃一下,放米酒、醬油、太白粉拌勻

  • 牛肉先放一些沙拉油,醃30分鐘備用

    牛肉先放一些沙拉油,醃30分鐘備用

  • 香菜切段、辣椒切段、蔥切段、蒜切末放上熟白芝麻

    香菜切段、辣椒切段、切段、切末放上熟白芝麻

  • 辛香料淋上一大匙熱油

    辛香料淋上一大匙熱油

  • 水滾後放入醃好的牛肉煮一分鐘後,肉片熟就可以撈起

    水滾後放入醃好的牛肉煮一分鐘後,肉片熟就可以撈起

  • 牛肉撈起、辛香料加上醬油、醬油膏、二砂糖拌勻

    牛肉撈起、辛香料加上醬油、醬油膏、二砂糖拌勻

  • 牛肉跟辛香料醬汁拌勻

    牛肉跟辛香料醬汁拌勻

  • 香辣開胃的香菜牛肉超好下飯

    香辣開胃的香菜牛肉超好下飯

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廖尹嬋 347 食譜 2,334 粉絲

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留言

共 1 則
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  • 把牛肉換成切薄片的雞胸肉(家裡沒牛肉了😅),醃一個晚上這樣煮也超嫩超好吃的😋❤️ (因爲太好吃忘了拍照啦!😂)

    可以過幾天再做一次

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