百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
素食先生vegan220206
134 食譜 262 粉絲

全聯好物分享-紅燒烤麩&蔬炒皇帝豆

全聯好物分享-紅燒烤麩&蔬炒皇帝豆

描述

素食先生有時候會到超市買一些素食餐點,即便是冷盤也可以,回到家再配上料理一盤青菜,讓一餐中攝取多元營養,也讓自己更健康!👍

有時候吃清淡好,也有時候要品嚐一些重口味的料理,更能刺激自身的味蕾,讓每一次品嚐佳餚時,有更多的舌尖上的饗宴。😏

2 說讚

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將蔬菜洗淨後,蔬菜切成喜愛的大小後,完成備料,並將切好的茄子放入電鍋蒸。

    將蔬菜洗淨後,蔬菜切成喜愛的大小後,完成備料,並將切好的茄子放入電鍋蒸。

  • 少許的油倒入鍋中完成熱鍋,杏鮑菇下鍋,加入極少量的水,煎至呈現金黃色。

    少許的油倒入鍋中完成熱鍋,杏鮑菇下鍋,加入極少量的水,煎至呈現金黃色。

  • 皇帝豆及長豆倒入鍋中,加入1/5水蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

    皇帝豆及長豆倒入鍋中,加入1/5水蓋上鍋蓋燜煮約2-2.5分鐘。

  • 高麗菜下鍋,加入少許的鹽及1/4杯的水蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘後,攪和鍋內的青菜,即可放到餐盤。

    高麗菜下鍋,加入少許的鹽及1/4杯的水蓋上鍋蓋燜煮約3-3.5分鐘後,攪和鍋內的青菜,即可放到餐盤。

  • 這時候鍋內的茄子已經蒸熟,可端上餐桌,並用空碗盛裝適量的醬油膏。

    這時候鍋內的茄子已經蒸熟,可端上餐桌,並用空碗盛裝適量的醬油膏。

  • 再將冰箱內的紅燒烤麩盛裝好後,即可享用美味佳餚。

    再將冰箱內的紅燒烤麩盛裝好後,即可享用美味佳餚。

  • 紅燒烤麩質的外包裝。

    紅燒烤麩質的外包裝。

小撇步

杏鮑菇慢火煎至呈現金黃色,即可放入皇帝豆及長豆。

5,210 瀏覽
avatar
素食先生vegan220206 134 食譜 262 粉絲

一個分享葷轉素的故事,一個巧妙的機遇開啟了我的素食及身心之旅,是高敏感一員,人格是ENTP + INFJ。 #vegan #妥瑞症 #高敏感 #靛藍小孩 #身心靈 #素食先生 #素食 #蔬食 #環保 #INFJ #ENTP

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 糖葫蘆 雞蛋豆腐 炒麵 杏鮑菇 竹筍 雞肉 高麗菜 滷肉 三杯雞 娃娃菜 馬鈴薯 高麗菜飯 南瓜 粽子 雞胸肉 金針菇 餅乾 白菜滷 低脂高蛋白 麻婆豆腐 糖醋排骨 義大利麵 番茄炒蛋 湯麵 香菇雞湯 豆腐 家常菜 茄子 炒飯 番茄 花椰菜 四季豆 雞湯 玉米濃湯 馬鈴薯燉肉 早餐 瓜仔肉 涼拌小黃瓜 蒸蛋 排骨 地瓜 櫛瓜 打拋豬 鮭魚 酸辣湯 小黃瓜 台式泡菜 菠菜