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劉艾比
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糖醋雞丁(全聯宅宅醬大廚橙汁)

糖醋雞丁(全聯宅宅醬大廚橙汁)

描述

以往要調製糖醋醬
要有一定的比例
對於料理新手來說
真的有些許難度
全聯買的宅宅醬
方便好用又美味

6 說讚

份量

3 人份

時間

30 分鐘

食材

醃料
額外材料

步驟

  • 分別先切好蔬菜:青椒切塊、紅蘿蔔切片、洋蔥切塊
雞胸肉切丁並加入醃料醃製15分鐘

    分別先切好蔬菜:青椒切塊、紅蘿蔔切片、洋蔥切塊 雞胸肉切丁並加入醃料醃製15分鐘

  • 然後將雞肉丁裹上地瓜粉(樹薯粉)
待稍微反潮

    然後將雞肉丁裹上地瓜粉(樹薯粉) 待稍微反潮

  • 下鍋半煎炸至金黃後撈起備用

    下鍋半煎炸至金黃後撈起備用

  • 原鍋加入蔬菜拌炒

    原鍋加入蔬菜拌炒

  • 待蔬菜約7、8分熟後 加入雞丁一同拌炒

    待蔬菜約7、8分熟後 加入雞丁一同拌炒

  • 最後加上宅宅醬(半包)及鳳梨 再翻炒 就可起鍋

    最後加上宅宅醬(半包)及鳳梨 再翻炒 就可起鍋

  • 完成

    完成

小撇步

炸雞塊時用中小火才不容易燒焦
另外雞胸肉醃製前我也有先泡過鹽水
雞肉更加軟嫩哦

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劉艾比 9 食譜 18 粉絲

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