林軒亦(小碧) 41 食譜 40 粉絲 追蹤 香吉士戚風蛋糕 描述 家中只剩下水果~香吉士~就拿它作戚風蛋糕! #烘焙 #蛋糕 #戚風蛋糕 192 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 蛋黃 2顆 牛奶 30g 沙拉油 25g 低筋麵粉 50g 泡打粉 1/4茶匙 糖 30g 香吉士皮 1顆 香吉士汁 20g 鹽 少許 蛋白 2顆 糖 35g 步驟 第1鍋~~蛋白用打蛋品器打~糖35G分3次加入! 第2鍋~~蛋黃+牛奶+沙拉油+糖+香吉汁+香吉士皮攪拌均勻 低筋麵+泡打粉+鹽過篩加入第2鍋蛋黃液鍋中拌勻 蛋白放3/1放入第2鍋蛋黃液中拌勻~烤箱預熱200度10分 第2鍋加入第1鍋由下往上拌勻~輕敲讓大氣泡消除~放入烤箱約40分 烤好~取出倒扣~放涼 8,340 瀏覽 2013/04/12 發表