台灣小吃在家做…….. 古早味台南碗粿

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下一個連續假期要去台南走一走嗎??說到台南小吃怎可能沒聯想到碗粿呢?我最愛吃台南版本的古早味碗粿。碗粿裡頭有蝦米、香菇、豬瘦肉、蛋黃，料給得很多，香氣非常十足，再淋上醬油膏與蒜泥更是好吃。尤其是顏色偏黑，也有人叫它「黑碗粿」。裡頭的豬肉給得很大塊，１個人吃２碗也不是問題，其實自己在家也可以做做看，料好又實在！想吃甚麼料自己加！！就讓我們一起來做做看好吃的台南碗粿吧。