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我的家常菜~鐵板麵

我的家常菜~鐵板麵

描述

我的家常菜~鐵板麵。

4 說讚

份量

1 人份

時間

180 分鐘

食材

sauce~

步驟

  • 1.sauce做法~雞骨架先考至香,移入鍋中,加入洋蔥紅蘿蔔,大芹菜,蕃茄,玉桂葉等,一起炒香,並且加入水,蕃茄醬ㄧ起熬煮數個鐘頭,要用時再過濾加入麵醬,塩,高鮮味精,糖,即為原汁sauce。

  • 2.白麵條待水煮滾,放入煮至熟透即可。3.白麵條淋上sauce,即可完成鐵板麵。

  • 3.我的另一篇食譜分享~炒烏龍。

    3.我的另一篇食譜分享~炒烏龍。

  • 4.我的另一篇食譜分享~炒烏龍。

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嘉藥食品系shujyun子屋雅食 692 食譜 329 粉絲

我高職念的是國立嘉義家職食品科,很喜歡在星期假日的課餘時間,複習一下在校所學的中丶西式點心,請家人丶朋友品嚐一下,雖然有著中式烹調的丙級證照,但我還是比較喜歡做中丶西式點心,不喜歡做菜,隨著念了嘉藥食品衛生系時,因課業日趨繁重,就很少做點心了。打從學校畢業後,曾任職於台西水產試驗所~實驗室助理丶味達香食品工廠~衛生管理人員丶四海遊龍中央廚房~(西螺廠)~品管、助民生鮮食品工廠~衛生管理人員。

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