簡單煮 189 食譜 511 粉絲 追蹤 蛤蜊絲瓜麵 描述 簡單快速美味 17 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 食材 蛤蜊 300克 絲瓜半條切小塊 250克 維力媽媽拉麵或泡麵 2包 切薑絲 4片 水 1000毫升 油 5毫升 酒 10毫升 香油 適量 胡椒鹽 適量 鮮味炒手 1匙 步驟 備料: 蛤蜊吐沙後備用,絲瓜切小塊,切薑絲 料理步驟: 用瓦斯煮,使用炒菜鍋加1000ml水,水滾依序放入5ml油+薑絲+麵+絲瓜+蛤蜊+酒10ml,大火煮4分鐘,再加1匙鮮味炒手+適量胡椒鹽(可不加)+適量香油,攪拌一下就完成了 小撇步 300克蛤蜊吐沙:蛤蜊分散鋪平,加100-120ml水,1小匙鹽,1小時後洗淨備用 9,292 瀏覽 2023/03/05 發表