【5分鐘的海鮮料理】煎比目魚

2013/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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比目魚的肉質較有口感,
用乾煎的方式就能吃出它的美味!

食材

比目魚切片 1片
蕃薯粉 適量
適量
蔥、辣椒切絲 適量
鹽、米酒 少許
粗粒黑胡椒鹽 少許
  • 1 比目魚清洗後,抹上鹽及米酒
  • 2 將比目魚均勻沾上蕃薯粉
  • 3 起油鍋,煎至二面金黃,擺盤
  • 4 蔥及辣椒絲稍微炒過,裝飾魚片上
  • 5 撒上粗粒黑胡椒鹽及可食用
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