煎比目魚

閒妻食記
7 食譜 23 粉絲

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將比目魚切塊,用廚房紙巾把多餘的水分吸乾,魚可以灑一點鹽,再裹上地瓜粉,靜置反潮。

    將比目魚切塊,用廚房紙巾把多餘的水分吸乾,魚可以灑一點鹽,再裹上地瓜粉,靜置反潮。

  • 熱鍋加入油,油可以放多一些,用半煎炸的方式。

  • 煎到金黃色就可以起鍋了。

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