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BETTY
131 食譜 978 粉絲

煎虱目魚

煎虱目魚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 虱目魚從冰箱拿出來退冰後
用廚房紙巾吸乾水分
表面抹一層薄博的鹽

    虱目魚從冰箱拿出來退冰後 用廚房紙巾吸乾水分 表面抹一層薄博的鹽

  • 熱鍋下一大匙油
油熱後
魚肚朝下放入
蓋上鍋蓋(油很會噴!!!)
不要翻面
等五分鐘(等到表面開始有焦)

    熱鍋下一大匙油 油熱後 魚肚朝下放入 蓋上鍋蓋(油很會噴!!!) 不要翻面 等五分鐘(等到表面開始有焦)

  • 翻面
等3分鐘
起鍋

    翻面 等3分鐘 起鍋

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BETTY 131 食譜 978 粉絲

新手下廚紀錄,家中人口只有我跟老公,但每次好像都太多。 食譜份量是煮完吃完後依我個人感覺比較適合幾人份的量;食譜中的幾匙依照量匙大小。

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共 1 則
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