
芥菜青的應用~年味火鍋&雪裡紅肉燥
呂小悠芥菜的香味真的很迷人~ 把葉子&枝骨分開,變身兩道好吃的料理😋
食材:芥菜青、芥菜葉、高麗菜、冷凍芥菜段、金針菇、蒜頭、鴻禧菇、辣椒、肉片、絞肉、丸子/火鍋料、黑糖、鹽
芥菜的香味真的很迷人~ 把葉子&枝骨分開,變身兩道好吃的料理😋
食材:芥菜青、芥菜葉、高麗菜、冷凍芥菜段、金針菇、蒜頭、鴻禧菇、辣椒、肉片、絞肉、丸子/火鍋料、黑糖、鹽
煮牛肉麵時,如果沒有酸菜 可以加上芥菜青的梗, 就能弄出酸菜的香氣嚕😚
食材:牛腱肉、洋蔥、麵條、紅蘿蔔、高麗菜苗、黑糖、芥菜青梗、13香料粉、蔥花、醬油、米酒、鹽巴
香草的香味真的是太無敵啦😆 除了好吃還是好吃吶!
食材:鮮奶、雞蛋、砂糖、香草籽醬
鹹甜外酥內軟,有點類似炸饅頭的味道~*
食材:麵線、苦茶油、砂糖
吃不完的芋頭粿 切一切沾個蛋,煎香,再倒入調味翻炒 滋味很不錯吶😌
食材:芋頭粿、雞蛋、青蔥、蒜頭、醬油膏、醬油、烏醋、芝麻油
白木耳拿來煮菜,還不錯吃吶! 很清爽~* 酸酸甜甜很下飯😁
食材:番茄、白木耳、鹽、鴻禧菇、烏醋、醬油、蔥花
弄給家中小人的單純冰淇淋~* 只有鮮奶油、鮮奶&蜂蜜 簡單純粹的享受😋
食材:鮮奶油、鮮奶、蜂蜜
夏天就要喝個蜂蜜檸檬解渴消暑還能補補C✨ 只喝蜂蜜檸檬,有點無趣,加上黑糖凍 動動牙齒不無聊😁
食材:洋菜條、水、蜂蜜、玉米粉、檸檬、黑糖粉、開水
把酸甜的檸檬醬與舒芙蕾結合 再淋上蜂蜜🍯 鬆軟的舒芙蕾加上蜂蜜檸檬的氣息 讓人幸福指數破表😘
食材:雞蛋、糖→加在蛋白裡、糖、鹽→加在蛋黃裡、檸檬皮屑、蜂蜜、檸檬果肉、鮮奶、無鹽奶油
疫情真的很嚴峻! 給孩子弄點比較有建設性的點心 蜂蜜可增加免疫力 白木耳對呼吸道很有幫助 就把他們合起來啦~*
食材:白木耳、紅棗(可略)、蜂蜜
某次意興闌珊地做點心 把材料全放進鍋子裡,湯匙ㄌㄚˇㄌㄚˇㄟ 隨意抓取壓扁就送進烤箱 意外發現這超簡單的司康作法 烤好除了麵香奶香...
食材:高筋麵粉、泡打粉、蜂蜜、奶油、牛奶、鹽
超簡單,免開火 只要攪拌、攪拌、過篩即可送入烤箱😁 而且蜂蜜香氣掩蓋蛋腥味 沒有香草精也能擺脫甜蒸蛋😎
食材:蜂蜜、鮮奶、雞蛋,大小不拘
天氣突然好熱好熱,來點酸甜滋味 刺激食慾😁 用椰子油煮,除了酸甜味還有一股椰子香氣,讓味道更有層次唷~
食材:小雞腿、番茄中型、椰子油、鳳梨、黑糖、鹽巴
有了鰹魚露,隨意都是日式料理😁 洋蔥清脆、肉絲軟嫩,十分順口😋
食材:洋蔥、豬肉絲、白胡椒粉、醬油、鰹魚露、蜂蜜、鹽、太白粉
用椰子油煮出來的番茄肉醬義大利麵 除了香料氣味多了椰奶香氣 味道更有層次 而且椰子油較耐煮,不用擔心油品久煮變質
食材:義大利麵條、番茄、椰子油、絞肉、紅蔥頭、鹽、義大利香料粉、醬油、番茄醬、起司條
滴了洋蔥蘋果蒜頭水給狂咳的小屁孩 渣渣拿來打泥做成醃料 再把它拿來熬成類似糖醋醬的沾醬
食材:去骨雞腿排、洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、砂糖、醬油、米酒、鰹魚露(可略)
家中小人兒瘋狂咳咳 滴了洋蔥蘋果蒜頭水給她 剩下的渣渣 拿來煮個南洋風味蝦湯 剛好天氣熱了,頗開胃😁
食材:洋蔥水渣渣-洋蔥、蘋果、蒜頭、番茄、椰子油、蝦子、鹽、黃咖哩醬、魚露、檸檬香茅、白醋or檸檬汁
鑄鐵鍋小火熬的番茄湯底,茄紅素滿滿 加上高麗菜、鴻禧菇、鮭魚 香甜美味又健康😁 家中兩隻小人兒都超捧場☺️
食材:番茄、鮭魚、鹽巴、高麗菜、粗黑胡椒粒、鴻禧菇、青蔥