生菜沙拉

85 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

生菜沙拉,可以當作餐點前的開胃菜,也可以當作一天開始的早餐!輕爽不油膩!

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

玉米粒 半碗
馬鈴薯 一顆
紅蘿蔔 半條
碗豆 半碗
沙拉醬 一條
蘿蔓葉 兩大葉
  • 1將馬鈴薯削皮,放入電鍋蒸熟,電源跳起後,再悶燒十分鐘
  • 2用壓碎器將蒸熟的馬鈴薯,壓成馬鈴薯泥
  • 3將紅蘿蔔切小丁,與碗豆及玉米粒,放入水中煮熟,撈起瀝乾放涼
  • 4將馬鈴薯泥與玉米粒、碗豆、紅蘿蔔混合攪拌
  • 5再加入沙拉醬,均勻攪拌備用
  • 6將蘿蔓葉洗淨,用冰水冰鎮約十分鐘,瀝乾,再用剪刀剪成一段段約十公分長的生菜
  • 7用湯匙挖一團約寬6∼7公分的馬鈴薯沙拉球,放入生菜上
  • 8將生菜沙拉擺盤在盤上,用餐時,將生菜捲起馬鈴薯沙拉食用!可口美味!
贊助
2016/12/10 發表 2,156 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣