蒜蓉鮮蝦粉絲|簡單快手年菜|兔年大吉

Little sky world
79 食譜 579 粉絲
68 說讚 一起做

描述

過年~好像餐桌上總有粉絲煲,不想練高湯,想簡單處理嗎?這道兔年味滿滿的蒜蓉粉絲蝦球應該很適合你~

翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳朵?感覺小朋友會喜歡喔!快一起動手做看看。

快手年菜圖文版:👉 https://littleskyworld.com/garlic-vermicelli-shrimp/

#年菜 #蝦

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

調味醬

步驟

  • 蝦子中段切除一個洞。

    蝦子中段切除一個洞。

  • 將蝦子尾巴穿過洞。

    將蝦子尾巴穿過洞。

  • 泡好的粉絲,用手指捲成小圈。

    泡好的粉絲,用手指捲成小圈。

  • 將蝦子放入小圈的中心,用粉絲固定成想要的樣子。

    將蝦子放入小圈的中心,用粉絲固定成想要的樣子。

  • 用剪刀將辣椒剪成小末。

    用剪刀將辣椒剪成小末。

  • 爆香蒜末。

    爆香末。

  • 事先調好醬汁。

    事先調好醬汁。

  • 加上爆香過的蒜末,放入鍋中加熱5到6分鐘。

    加上爆香過的末,放入鍋中加熱5到6分鐘。

  • 撒上蔥花,悶1-2分鐘。

    撒上花,悶1-2分鐘。

  • 蒜蓉鮮蝦粉絲就完成啦!翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳朵?

    蓉鮮蝦粉絲就完成啦!翹起來的蝦尾巴是不是有點像兔耳朵?

小撇步

1.蒸蝦子記得電鍋或水滾再放進去蒸,比較不會老。
2.用剪刀剪辣椒比較不會被辣到。
3.每家醬油鹹度不同,要調整使用。

臉書:https://www.facebook.com/100063508994797/posts/pfbid02Jps8gotdZTbQokEKYEaY2WC9fQcYHpTjwVXmeVrdQh2KJkFX9aSpT3GnK8PPFKKSl/?mibextid=cr9u03

9,140 瀏覽
分享至:
avatar
Little sky world 79 食譜 579 粉絲

因為命運巧妙安排成為我家的料理師(2023,資歷3年) 🎈希望做出合家人口味的好吃料理 🎈希望搭配不同食材做出營養均衡的每一餐 🎈希望能尋找有效率的方式完成料理,節省時間去做其他也喜歡做的事 歡迎到部落格看看許多料理小故事:https://littleskyworld.com

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

辣炒年糕 蛤蜊 雪花餅 水煮蛋 千層派 烤年糕 綠豆湯 韓式冬粉 白菜滷 薑母鴨 薑餅屋 手工餅乾 蘿蔔糕 酸瓜 柚子醬 南瓜濃湯 高麗菜飯 壽司 蓮藕排骨湯 蜂蜜蛋糕 茶葉蛋 燕麥粥 紅豆湯 清燉牛肉麵 肉骨茶 香蕉磅蛋糕 紅燒肉 酸白菜 可麗露 吻仔魚 曲奇餅乾 羊肉爐 水信玄餅 薑茶 蒸蛋 綠豆蒜 酪梨沙拉 部隊鍋 奶酥醬 熱紅酒 麻油雞 萵苣 烤鮭魚 杏仁茶 奶油乳酪 煲仔飯 地瓜球 炒泡麵 煎牛排 綠豆薏仁