浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 醬汁白菜卷 描述 #年菜 #宴客菜 #辦桌菜 #素食 #蔬食 【醬汁白菜卷】 今天分享蔬食料理,清甜可口… 大魚大肉也要有點蔬食,營養才均衡 影音食譜:https://youtube.com/shorts/Rx-yDMhzcQk 75 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 大白菜 0.5顆 芹菜 5克 干絲 50克 海帶絲 50克 木耳絲 50克 紅蘿蔔絲 50克 枸杞 10克 醬油 3大匙 香油 2大匙 胡椒粉 1小匙 砂糖 1大匙 水 300克 步驟 ❶將內餡材料,干絲、芹菜、紅蘿蔔、木耳絲、海帶絲燙煮熟透,加醬油、胡椒粉、香油,拌勻備用 ❷白菜葉燙煮軟化 ❸白菜葉包內餡捲起來 ❹水+醬油+砂糖+枸杞煮開後,太白粉水勾芡 ❺白菜卷擺盤,淋上醬汁即可 1.3 萬 瀏覽 2022/12/26 發表