芋泥松子吐司

喜歡自己做的芋泥奶油餡,料多實在又沒放色素及化學添加劑

將甜甜鬆軟的芋頭奶油餡,捲進早餐吐司漩渦裡,
整個味覺都被芋泥及松子的香氣浪潮包覆住 ~~

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食材
熟松子
30g
吐司
3g
細砂糖
30g
無鹽奶油
30g
高筋麵粉
380g
270g
即溶酵母粉
2匙半
芋泥奶油餡
芋頭泥
250g
糖粉
50g
無鹽奶油
30g
鮮奶油
50g
  • 1
    我的麵包機型號 Panasonic SD-BM152
  • 2
    芋泥奶油餡作法:將芋頭250g切塊並放進電鍋中蒸熟後,取出搗成泥
  • 3
    趁芋頭泥熱時,加入無鹽奶油及糖分拌勻,再緩緩倒入鮮奶油拌勻備用
  • 4
    吐司作法:將吐司材料放進麵包機中,選擇菠蘿麵包模式(約耗時55min)
  • 5
    時間到將麵糰取出,桌面撒些高筋麵粉(防粘黏),用擀麵棍桿呈長條狀
  • 6
    麵糰上面抹芋泥奶油餡,撒上松子,再捲起並放進麵包機中,按開始即可
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小撇步

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2013/04/09 發表 7,044 瀏覽
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