【副食品】山藥蒲瓜雞腿燉飯
這次要運用好友友人家自種的山藥，來幫兒子準備副食品
搭上低熱量的蒲瓜，來道較清爽口味的燉飯吧!
食材
蒜末
少許
枸杞
少許
雞腿肉
適量
蒲瓜
1/3顆
山藥
1節
海鹽
少許
白胡椒粉
少許
-
1爆香蒜末後，放入雞腿肉一起炒香
-
2其餘食材放入後，加入適量的水燜煮10mins
-
3白飯放入翻勻，湯汁收乾後，略用點海鹽及白胡椒粉增味即可起鍋
小撇步
1) 沒時間準備的媽咪，也可以全部都放入電鍋後，外鍋1.5杯水即可完成
2) 蒲瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強免疫功能。且多半的瓜類在中醫屬性中都偏涼，唯獨蒲瓜屬平，無寒熱之分，所以不用擔心小寶貝吃太多的問題~
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