sabrina 7 食譜 12 粉絲 追蹤 【無水無油料理】照燒洋蔥雞 描述 簡單的醬油及味霖,就可做出甜甜的照燒味,加入洋蔥增加營養及甜味,拌入白飯,很適合小朋友唷! #家常食材 #雞肉 603 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 洋蔥 1顆 雞腿肉 2支 辣椒 1支 醬油 適量 味霖 適量 米酒 一匙 步驟 將雞腿切塊,洋蔥切絲,辣椒去籽,所有材料切好備用。 將切好雞腿肉加入醬油約一匙,再加入少許米酒醃制約20-30分鐘 不沾鍋燒熱後,加入雞腿肉、辣椒及洋蔥,中火炒至雞肉完全變色,加入適量醬油及味霖,加鍋蓋中小火悶煮約5分鐘。 再加入剩餘洋蔥,拌炒均勻加鍋蓋悶煮,約2-3分,即可起鍋。 小撇步 1.因醬汁隨個人喜好,過程中試試口味唷! 2.雞肉也可用清酒醃喔 3.可用日式醬油 1.6 萬 瀏覽 2013/04/08 發表