百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Karvin
71 食譜 304 粉絲

白切雞

白切雞

描述

參考詹姆士的白切雞製作

6 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 切片、洗淨拍碎(帶皮)、洗淨拍碎切斷(帶根)

  • 鍋中倒入油,開小火,放進、白胡椒粒炒香

  • 香味出來後放進炒香,至上色

  • 放入鹽拌炒

  • 加入水煮滾(水量以能夠沒過雞肉為準)

  • 放入去骨雞腿,水滾後轉小火保持微滾的狀態12分鐘,再悶10分鐘後取出切片

  • 調料汁:末、花、辣椒香菜、醬油膏、醬油、糖、白胡椒、香油、水拌勻備用

  • 雞腿裝盤淋上料汁,完成

2,487 瀏覽
avatar
Karvin 71 食譜 304 粉絲

怕忘記所以做紀錄,以後就不用每次都要看 YouTube

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

花椰菜 菠菜 杏鮑菇 早餐 家常菜 白菜滷 南瓜 地瓜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 湯麵 糖葫蘆 竹筍 餅乾 高麗菜 玉米濃湯 金針菇 蒸蛋 雞蛋豆腐 高麗菜飯 瓜仔肉 櫛瓜 酸辣湯 茄子 四季豆 三杯雞 滷肉 雞湯 蕃茄燉牛肉 炒飯 糖醋排骨 鮭魚 番茄炒蛋 馬鈴薯 台式泡菜 豆腐 雞胸肉 香菇雞湯 排骨 雞肉 炒麵 低脂高蛋白 打拋豬 娃娃菜 番茄 義大利麵 粽子 小黃瓜