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二寶媽的廚房
二寶媽的廚房
83 食譜 476 粉絲

雞肉飯

雞肉飯

描述

紅蔥頭油淋上雞肉配飯
簡直可以一樣菜就讓孩子們
多吃好幾碗

104 說讚 1 留言

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 用鹽水先將雞胸肉醃30分鐘 煮一鍋熱水 將醃好的雞胸肉放入沸水中 待水再次煮沸大約再煮30秒 關火蓋上鍋蓋悶至涼

    用鹽水先將雞胸肉醃30分鐘 煮一鍋熱水 將醃好的雞胸肉放入沸水中 待水再次煮沸大約再煮30秒 關火蓋上鍋蓋悶至涼

  • 數顆紅蔥頭切薄片 取一平底鍋將紅蔥頭跟油（蓋過食材） 用小火扁出味道直到金黃色關火 用一容器過濾紅蔥頭跟油 再將瀝出的油加入適量的醬油即可 變成醬汁淋在飯上

    數顆紅蔥頭切薄片 取一平底鍋將紅蔥頭跟油（蓋過食材） 用小火扁出味道直到金黃色關火 用一容器過濾紅蔥頭跟油 再將瀝出的油加入適量的醬油即可 變成醬汁淋在飯上

  • 雞胸肉冷卻後撕成絲狀

    雞胸肉冷卻後撕成絲狀

  • 將雞絲鋪在白飯上 放上一些紅蔥頭 淋上醬汁 家庭版雞肉飯完成了

    將雞絲鋪在白飯上 放上一些紅蔥頭 淋上醬汁 家庭版雞肉飯完成了

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二寶媽的廚房 83 食譜 476 粉絲

我是一個職業媽媽 平常沒事愛嘗試料理 喜歡做點不一樣的 收買孩子的胃 挑戰不同的料理 看著孩子開心的吃 真的很幸福

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留言

共 1 則
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  • 林煐鶯
    林煐鶯

    步驟4淋上醬汁是指什麼醬汁，謝謝

    二寶媽的廚房
    作者二寶媽的廚房

    紅蔥頭跟油扁至金黃 瀝起紅蔥頭的油加醬油 所以製作的醬汁

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