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青江菜水餃( 全素)

青江菜水餃( 全素)

描述

翠綠的青江菜水餃內餡好吃極了!香氣十足! 做法超簡單~

25 說讚

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 煮一鍋滾水,加一匙鹽及少許油,放入青江菜

    煮一鍋滾水,加一匙鹽及少許油,放入青江菜

  • 從鍋中取出青江菜,放入另一鍋冷水放涼,再擠乾青江菜水分後切細末

    從鍋中取出青江菜,放入另一鍋冷水放涼,再擠乾青江菜水分後切細末

  • 拌入所有調味料

    拌入所有調味料

  • 取20公克內餡包水餃

    取20公克內餡包水餃

  • 盤子要灑些麵粉,水餃要間隔放,避免沾黏變連體餃子

    盤子要灑些麵粉,水餃要間隔放,避免沾黏變連體餃子

  • 滾水下餃子,大約煮7-8分鐘,餃子浮起就可以了

    滾水下餃子,大約煮7-8分鐘,餃子浮起就可以了

  • 趁熱享用,不用沾醬就很鮮美~~ 香氣十足!

    趁熱享用,不用沾醬就很鮮美~~ 香氣十足!

小撇步

這份量大約可包20顆大水餃(每顆約30公克)~

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circle蔬食 14 食譜 450 粉絲

開始料理蔬食,是因為體檢紅字不少 希望能有些改變,藉由美味療癒身心 從無肉不歡變成無肉也歡~

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