蒜頭蛤蜊雞湯 馬尾人妻 24 食譜 154 粉絲 追蹤 27 說讚 一起做 讚 收藏 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 水 2000毫升 雞腿 1隻 薑 1小塊 蒜頭 1米杯 枸杞 1小把 菜脯 1塊 蛤蜊 10顆 香菇 3朵 米酒 1大匙 鹽 1匙 步驟 雞腿（或雞胸）切塊川燙備用 備料： 1、香菇泡水 2、蒜頭去膜 3、菜脯、薑塊、枸杞洗淨備用 4、蛤蜊吐沙備用 蒜頭、枸杞可用滷味包裝起來，盛湯比較不會撈到渣渣，口感比較好 湯鍋裝水煮沸後，放入香菇、薑塊、菜脯、蒜頭、枸杞燉煮30分鐘 接著加入川燙後的雞肉繼續燉煮15分鐘 加入蛤蜊、米酒煮5分鐘，再加鹽調味即可起鍋 開動😋 3,986 瀏覽 2022/12/02 發表
