元氣杏仁茶(豆漿機) 菓菓營業中 15 食譜 84 粉絲 追蹤 5 說讚 一起做 讚 收藏 描述 自此買了豆漿機後每天輪替喝健康飲品, 補充身體元氣與纖維,不用加糖就超好喝,破壁打出來的細緻渣感是可以吞下去的,若是不適應可以再加點牛奶就完全沒有問題😘 份量 3 人份 時間 15 分鐘 食材 南杏仁 40克 北杏仁 15克 小米 1克 燕麥 2克 椰棗 1顆 葡萄乾 2顆 枸杞 8克 杏仁果 5克 水 500毫升 將所有的材料準備好沖洗3次,泡水8小時後丟入豆漿機,加滿水量開五穀模式,28分後就有一杯香濃的杏仁茶可以喝了 這作法不用過濾渣渣,喝起來很細緻,但是倒出200ml的杏仁茶再加100~200ml的鮮奶或水會更順口不卡喉嚨 小撇步 椰棗跟葡萄乾都是替代紅糖的甜度,天然甜味順口好喝,沒有加椰棗喝起來香氣會不太一樣 小米跟燕麥都是增稠用的,可以降低渣感 覺得配方食材太多不好準備,可以選擇基礎配方>南杏仁40g白米5g糖5g水500ml其他都不用加了,那些都是增加香氣用的 2,015 瀏覽 2022/12/02 發表