古早味杏仁茶

2014/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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簡單香濃的飲品,馬上上桌

食材 (2 人份 10 分鐘

南杏仁 100g
北杏仁 10g
糯米 30g
1000-1200g
冰糖 適量
  • 1 糯米、南杏、北杏皆用水泡隔夜。
  • 2 所有材料加水,以果汁機榨至混合
  • 3 以小火燉煮開,視喜好加入適量冰糖
  • 4 完成
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小撇步

1.北杏有微毒性,少量加入即可
2.煮過的杏仁茶可過濾可不用過濾,視喜愛的口感
3.煮好的杏仁茶可以依喜好加入豆漿或牛奶增加風味

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