古早味杏仁茶
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簡單香濃的飲品，馬上上桌
份量
2
人份
時間
10
分鐘
食材
南杏仁
100g
北杏仁
10g
糯米
30g
水
1000-1200g
冰糖
適量
-
1糯米、南杏、北杏皆用水泡隔夜。
-
2所有材料加水，以果汁機榨至混合 -
3以小火燉煮開，視喜好加入適量冰糖
-
4完成
小撇步
1.北杏有微毒性,少量加入即可
2.煮過的杏仁茶可過濾可不用過濾,視喜愛的口感
3.煮好的杏仁茶可以依喜好加入豆漿或牛奶增加風味