Gosine 3 食譜 15 粉絲 追蹤 三杯雞 描述 0料理經驗,試試看 32 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 雞腿肉切塊 盒 蒜頭 2顆 薑片 10片 蔥段 1根 辣椒 2條 九層塔 1小把 醬油 2大匙 醬油膏 1湯匙 米酒 3大匙 麻油 3大匙 冰糖 1茶匙 步驟 1. 雞肉腿塊先醃30-60分鐘 2. 起油鍋爆香(放入麻油、薑片、蒜頭、少量蔥段、少量辣椒) 3. 將雞肉腿塊下去炒至9分熟 4. 將米酒、麻油、醬油膏、醬油、冰糖放下去一起炒 5. 快完成時將剩餘辣椒、蔥段以及九層塔下去炒 6. 最後即可上菜 1.2 萬 瀏覽 2022/11/29 發表