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圓圓的料理廚房
9 食譜 37 粉絲

三杯雞

三杯雞

描述

小孩版本無酒精的三杯雞

食材

調味料

步驟

  • 切片、頭拍碎,雞腿肉切大塊,杏鮑菇切滾刀塊備用。

  • 鍋子倒入麻油後加入片、頭爆香。

  • 撈起爆香後的辛香料,放入雞腿排兩面煎至金黃酥脆,加入杏鮑菇炒5分鐘。

  • 加入醬油膏、水、辛香料,大滾後收乾水分加入九層塔翻炒均勻即可。

小撇步

因為家裡有小朋友,所以沒有加入米酒,但是美味不減喔

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圓圓的料理廚房 9 食譜 37 粉絲

從小熱愛下廚的我,在做菜的過程裏得到滿滿的成就感!

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