麗娟烘焙屋~~高麗菜雞絲鴻喜菇

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雞肉醃漬時加點得意的一天橄欖油,雞肉比較嫩口感很棒。

食材

高麗菜 200g
鴻喜菇 一包
雞胸肉 一片
得意的一天橄欖油 1大匙
調味
少許
蠔油 少許
醃料
太白粉 1小匙
蛋白 半個
醬油 適量
得意的一天橄欖油 1匙
  • 1 將高麗菜,鴻喜菇洗淨切好備用。
  • 2 雞胸肉去皮切絲加入醃料靜置半小時。
  • 3 鍋中加入一大匙得意的一天橄欖油倒入[作法二]炒香,加入 [作法一]。
  • 4 繼續炒加調味即可。
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2013/04/12 發表 4,270 瀏覽

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