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簡單煮
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煎薑絲鱸魚

煎薑絲鱸魚

描述

魚片有點大,沒翻好有點破相,但很美味喔

14 說讚

時間

10 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.冷凍魚片解凍後,清洗一下,用廚房紙巾擦乾,塗抹適量白胡椒鹽或鹽,醃10~15分
2.平底鍋熱鍋,加油,下薑絲炒一下,放入魚片,皮朝下,蓋上鍋蓋小火煎3~5分(魚片小煎3分鐘),翻面再煎3分鐘,就完成了
(怕會有腥味,最後加了點酒,不加應該也可以)

    1.冷凍魚片解凍後,清洗一下,用廚房紙巾擦乾,塗抹適量白胡椒鹽或鹽,醃10~15分 2.平底鍋熱鍋,加油,下絲炒一下,放入魚片,皮朝下,蓋上鍋蓋小火煎3~5分(魚片小煎3分鐘),翻面再煎3分鐘,就完成了 (怕會有腥味,最後加了點酒,不加應該也可以)

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