滷豬腳、蛋、筍子

邱梅子
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食材

  • 豬腳先川燙過 蒜頭爆香 加入豬腳 然後加入醬油(不要太多)、米酒、冰糖、水、油蔥酥、筍子 一起滷2個鐘頭 (大約一個鐘頭時加入蛋) 📍此配方也可以滷三層肉 三層肉滷一個鐘頭左右即可

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