m66660000 583 食譜 908 粉絲 追蹤 滷豬腳 #滷豬腳 #台灣美食 #滷味 #家常菜 #豬肉料理 #中式料理 #滷煮 #慢燉料理 2 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬腳 四或五塊 薑片(川燙用) 三片 蔥(川燙用) 適量 酒(川燙用) 一大匙 薑片 兩片 蔥段 些許 蒜頭 些許 滷料 蒜泥 兩小匙 糖 一大匙 醬油 四大匙 酒 四大匙 可樂 四大匙 醬油膏 一大匙 五香粉 適量 胡椒鹽 適量 八角 兩粒 熱水 600ml 看全部食材 步驟 將豬腳洗淨,用滾水川燙過,水中放入薑片與蔥段,並倒入些許酒去腥。 熱鍋,倒入些許油,爆香蔥薑蒜,倒進所有 滷料 炒勻,中大火煮滾,轉小火燉煮一個半小時即可。 3,529 瀏覽 2024/02/29 發表