簡易版茶葉蛋

bonita💖juju
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描述

真的滿簡單的 吃膩水煮蛋就吃茶葉蛋吧

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 蛋洗乾淨放入鍋中倒入冷水 煮8分鐘關火
蛋過冷水沖涼 用湯匙輕敲蛋殼
蛋殼微裂狀態

    蛋洗乾淨放入鍋中倒入冷水 煮8分鐘關火 蛋過冷水沖涼 用湯匙輕敲蛋殼 蛋殼微裂狀態

  • 放入去皮蒜頭 薑片 醬油 老抽 糖 鹽 香葉 八角 花椒粒 辣椒 (不要切)紅茶葉
倒水蓋過蛋

    放入去皮蒜頭 薑片 醬油 老抽 糖 鹽 香葉 八角 花椒粒 辣椒 (不要切)紅茶葉 倒水蓋過蛋

  • 煮滾之後小火滾15分鐘即可熄火

    煮滾之後小火滾15分鐘即可熄火

  • 放過夜入味

    放過夜入味

  • 早上就入味囉

    早上就入味囉

  • 很香很好吃😋

    很香很好吃😋

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bonita💖juju 79 食譜 282 粉絲

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